La nostra azienda è principalmente un’attività agricola, l’agriturismo è solo l’ultimo anello di una catena che parte dalla coltivazione della terra che nutre i nostri animali, dai quali produciamo le materie prime necessarie a creare i prodotti serviti.

Le peculiarità del nostro agriturismo sono, da generazioni la carne di maiale e gli insaccati, preparati con i nostri suini seguendo metodi naturali e tradizionali di allevamento, lavorazione e stagionatura. I nostri insaccati non contengono conservanti ne coloranti e vengono stagionati solo in un certo periodo dell’anno in cantina.  I nostri primi sono fatti a mano seguendo una ricetta tradizionale dalla nostra sfoglina. Le carni sono cotte sulle braci. I dolci sono preparati artigianalmente nella nostra cucina.

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