Agriturismo è ...
da 20 anni azienda agricola a conduzione familiare . Dal 1985, seguendo la stagionalità dei prodotti aziendali,proponiamo i piatti della tradizione contadina ferrarese. La nostra specialià è la carne di maiale.
Presidio Slow Food
Eno-gastronomia ferrareseStrada dei vini e dei sapori La via del Delta La via del Grande Fiume La via delle corti estensi La vetrina delle emozioniEmozioni Tipiche Garantite
Ospitalità, stupore, piacere, serenità, passione, entusiasmo, sorriso
Dove siamoCome raggiungerci
Dall'Autostrada Bologna Pdova ..... PrimaveraIl risveglio della naturaIn primavera i salami sono ormai stagionati. Il lavoro nei campi riprende, in particolare ci dedichiamo alla preparazione dell'orto da cui trarremo tutte le verdure servite nell'agriturismo. APERTURE PRIMAVERILI: Feb. Mar. Apr. Giovedì e Venerdì aperto solo cena. Sabato e Domenica aperto pranzo e cena EstateIl calore e l'energia del soleI campi di frumento si colorano di giallo, le folte chiome degli albicocchi, dei pruni e dei peschi si colorano di arancio, rosso e giallo. Gli alberi di pero e melo si preparano a regalarci frutti prelibati nella tarda estate. APERTURE ESTIVE: Maggio, Giugno, Luglio - AGOSTO chiuso - Giovedì, Venerdì e sabato aperto solo cena. Domenica aperto pranzo e cena
AutunnoLa magia dei coloriDopo tanto lavoro e impegno, l'uomo raccoglie i prodotti della terra che più tempo hanno richiesto per concedersi alle alchimie della cucina. Profumi e sapori si mescolano nel paesaggio variopinto dell'autunno ferrarese.
A fine novembre inizia LA PRODUZIONE DEGLI INSACCATI APERTURE AUTUNNALI: Settembre - Ottobre - Novembre Giovedì, venerdì e sabato aperto solo cena. Domenica aperto pranzo e cena InvernoAccanto al camino ...Tutto tace, dopo il brulicare dell'estate, il meritato riposo invernale. Quale ottima occasione per gustare le prelibatezze che si preparano in famiglia secondo la tradizione ferrarese. Stiamo lavorando le carni per dare forma e sostanza a: Cotechino fresco, salamino da pentola, salsiccia, coppa di stesta, ecc. E' il momento di prenotare il "fresco" per ritirare, da primavera in poi il Prodotto Stefagionato. APERTURE INVERNALI: Dicembre Giovedì, Venerdì e sabato aperto solo cena. Domenica aperto pranzo e cena. GENNAIO CHIUSO - per PRODUZIONE INSACCATI.
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Prenota il tuo tavoloPrenota il tuo tavolo direttamente a Sergio 348-4014098. Apertura straordinaria per gruppi! Contattaci ! Degustare la SALAMA DA SUGOLa salama da sugo si degusta dopo circa 1 anno di stagionatura. Il periodo migliore è da Ottobre ad Aprile Prenotata i tuoi insaccati
Si avvicina l'inverno. Da dicembre inizia la produzione propria di incasscati (salame, zia, gentile, cotechino, salama da sugo. Chiama per renotare direttamente Sergio: 348-4014098 Visite guidate in fattoria
Il periodo primaverile ed estivo è il momento ideale per scolaresche e gruppi in genere per fare visita alla nostra fattoria. Prenota la tua visita telefonando a Sergio:348-4014098 |
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Dal centro Ferrara procedere in direzione Comacchio attraverso la Via Comacchio.